Descrizione
La Colomba Salata Motta con Pomodori Secchi e Basilico è una reinterpretazione innovativa del classico dolce pasquale italiano, trasformato in una delizia salata secondo la ricetta dello chef Bruno Barbieri. Questa colomba da 450g unisce la tradizionale soffice lievitazione naturale con ingredienti mediterranei di qualità: polvere di pomodoro, pomodori secchi, basilico aromatico e formaggio. Perfetta per chi cerca un’alternativa salata alle preparazioni tradizionali, questa colomba rappresenta un’esperienza gastronomica unica che combina la maestria artigianale Motta con la creatività culinaria contemporanea. Ideale come antipasto raffinato, per un aperitivo gourmet o come accompagnamento a salumi e formaggi. La sua consistenza soffice e il sapore ricco la rendono perfetta per ogni occasione conviviale. Un prodotto che celebra l’eccellenza della tradizione italiana con un tocco moderno e sorprendente.
Ingredienti:
Farina di grano tenero ipo “0”, acqua, burro (LATTE), lievito naturale (FRUMENTO), tuorlo d’uovo, zucchero, pomodoro secco in fiocchi (5,4%), emulsionanti, pomodoro in polvere (1,3%), sale, aromi, preparazione al formaggio in polvere (0,6%) basilico essiccato.
Può contenere soia, frutta a guscio, senape.