Descrizione
Il Panettone Senza Canditi Motta firmato dallo chef Bruno Barbieri è una rivisitazione moderna del classico dolce natalizio italiano. Questa versione speciale da 1 kg si distingue per l’assenza di canditi, sostituiti da una generosa quantità di uvetta sultanina e uvetta sun muscat, selezionate personalmente dallo chef stellato per garantire un gusto ricco e autentico. Prodotto da Motta Milano, storico marchio attivo dal 1919, questo panettone rappresenta l’incontro tra tradizione pasticcera milanese e innovazione culinaria. La sua texture soffice e ariosa, ottenuta attraverso una lenta lievitazione naturale, offre un’esperienza di degustazione unica. Il tocco speciale dello chef Barbieri si riflette nella selezione accurata degli ingredienti e nell’equilibrio perfetto dei sapori. Presentato in un’elegante confezione blu con il ritratto dello chef, questo panettone da 1000 grammi è ideale per chi preferisce il gusto puro dell’uvetta senza canditi. Perfetto per le festività natalizie, da condividere con famiglia e amici o da regalare agli amanti della pasticceria italiana di qualità. Si consiglia di gustarlo a temperatura ambiente per apprezzarne pienamente l’aroma e la morbidezza.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo “0”, UOVA fresche, uvetta sultanina (13,4%), zucchero, BURRO (LATTE), uvetta “Sunmuscat” (5,8%), lievito naturale (FRUMENTO), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; miele millefiori, sale, fiori di camomilla in polvere (0,4%) (Matricaria chamomilla), aromi naturali, aromi. Può contenere SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE.