Descrizione
Il Panettone Tradizionale Motta firmato dallo chef Bruno Barbieri è un capolavoro della pasticceria italiana che celebra la tradizione natalizia con un tocco di eccellenza culinaria. Questo panettone da 1kg rappresenta l’incontro perfetto tra la storica esperienza di Motta, attiva dal 1919 a Milano, e la creatività dello chef stellato Bruno Barbieri. Preparato seguendo la ricetta tradizionale, questo panettone si distingue per l’utilizzo di ingredienti selezionati di alta qualità: canditi d’arancia provenienti dalla Calabria, uvetta succosa e un tocco speciale ideato personalmente dallo chef. La sua texture soffice e ariosa, ottenuta attraverso una lunga lievitazione naturale, si combina perfettamente con la dolcezza equilibrata dei canditi e dell’uvetta. Presentato in un’elegante confezione blu con il ritratto dello chef Barbieri, questo panettone è ideale per rendere speciali le festività o per fare un regalo raffinato agli amanti della pasticceria italiana. Perfetto da gustare a colazione, a merenda o come dessert dopo i pasti festivi, accompagnato da un buon vino dolce o da una tazza di cioccolata calda.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo “0”, UOVA fresche, zucchero, scorze d’arancia candite (11,3%) [scorze d’arancia (Calabria, Italia), sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero, correttori di acidità: acido citrico], BURRO (LATTE), uvetta sultanina (9,1%), lievito naturale (FRUMENTO), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; miele millefiori (0,6%), sale, pasta di scorze di limone candite (0,4%) [scorze di limone, sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero, acidificanti: acido citrico], aromi naturali, aromi, aroma naturale di cannella con altri aromi naturali. Può contenere SOIA, SENAPE, FRUTTA A GUSCIO.