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Il Pandoro secondo Bruno Barbieri con vaniglia Bourbon del Madagascar e miele millefiori. Perché se vi ricordate, quando si andava a tagliare una fetta di Pandoro, c’era un fettone lungo, poi lo dovevi tagliare a metà. No, lì è già tutto rivoluzionato in un meraviglioso fiore. Poi tutto il resto è dentro, è nascosto nel sapore, nell’impasto, nell’odore, nei profumi, in tutto quello che viene fuori.” -Bruno Barbieri
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Il Pandoro secondo Bruno Barbieri con vaniglia Bourbon del Madagascar e miele millefiori. Perché se vi ricordate, quando si andava a tagliare una fetta di Pandoro, c’era un fettone lungo, poi lo dovevi tagliare a metà. No, lì è già tutto rivoluzionato in un meraviglioso fiore. Poi tutto il resto è dentro, è nascosto nel sapore, nell’impasto, nell’odore, nei profumi, in tutto quello che viene fuori.” -Bruno Barbieri
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo “0”;Zucchero;UOVA fresche;Burro (13,5%) (LATTE);Lievito naturale (FRUMENTO);Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi;Miele millefiori (1%);Tuorlo d’UOVO;Sale;Aromi;Aroma naturale di vaniglia;Bustina di zucchero impalpabile (7,5%) [zucchero, amido di FRUMENTO, aromi];Può contenere SOIA, frutta a guscio, SENAPE
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 25 × 25 × 16 cm |
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