Petali Di Frutta Preparato Fragola 1,27Kg

Descrizione

Petali di Frutta Fragola è un preparato in polvere per gelateria pensato per realizzare un gusto fragola pratico, profumato e sempre apprezzato. È una soluzione ideale per gelaterie, pasticcerie, bar, ristoranti, laboratori artigianali e attività professionali che desiderano arricchire la propria proposta con un prodotto versatile e semplice da lavorare.La preparazione è comoda e funzionale: il prodotto si miscela con acqua fredda, si lascia riposare e viene poi lavorato nel mantecatore. In pochi passaggi permette di ottenere una base alla fragola adatta alla produzione professionale di gelato, con una resa pensata per l’utilizzo quotidiano in laboratorio.Oltre al gelato, questo preparato può essere utilizzato anche per creare sorbetti, granite, ghiaccioli, mousse, semifreddi e dessert freddi. La sua versatilità lo rende un ottimo alleato per chi vuole ampliare il menù con ricette alla frutta, proposte stagionali, monoporzioni, dolci al cucchiaio e preparazioni creative.Il formato da 1,27 kg è adatto all’uso professionale e consente una gestione pratica del prodotto in laboratorio. La formulazione senza glutine permette inoltre di proporre un gusto fragola più accessibile e adatto a diverse esigenze di consumo.Petali di Frutta Fragola è la scelta giusta per chi cerca un preparato professionale, pratico e affidabile, capace di trasformarsi in tante preparazioni fredde dal carattere fresco, fruttato e invitante.

Ingredienti: zucchero, destrosio, maltodestrina, fibra vegetale, fragole 5,6%, amido modificato, fragole in polvere 1,6%, emulsionanti E472b, E477, E322 contiene SOIA, aromi, acidificanti E330, E334, addensanti E412, E407, E407a, E440, concentrato di vegetali carota e cartamo, correttore di acidità E450. Può contenere FRUTTA A GUSCIO, LATTE e UOVA.
 

Informazioni aggiuntive