Sapori Panforte Fichi e Noci 280g

Il Panforte fichi e noci è una golosa rivisitazione dell’antica ricetta classica, si ritiene fosse il dolce ideale dei soldati durante la seconda guerra mondiale per i suoi principi nutritivi. Un’alternativa ricca di sapore dove l’intenso gusto delle noci incontra la dolcezza dei fichi per unirsi in un impasto unico che ancora oggi viene steso a mano per garantire tutta l’autenticità del gusto. Il Panforte fichi e noci è ottimo da solo o abbinato a un muffato di Vermentino della Costa. Dalle note balsamiche e di tostature leggere, con sentori di scorza d’arancio, melassa, miele, fiori d’acacia, fichi e minerale giustamente combinata. Il panforte nasce da un antico dolce senese chiamato “panmelato”. La ricetta Originale venne impreziosita quando gli “speziali”, antichi farmacisti, vi aggiunsero ingredienti pregiati provenienti dall’oriente. In questa golosa variante, usata anche dai soldati durante la seconda guerra mondiale per i suoi principi nutritivi, l’intenso gusto delle noci incontra la dolcezza dei fichi per far vita ad un impasto unico, ancora oggi steso a mano per garantire tutta l’autenticità del gusto.